幼兒園大班下學期健康教案評析《自製保健茶》含反思

時間:10-15 閱: 健康教案

大班下學期健康教案評析《自製保健茶》含反思適用於大班的健康主題教學活動當中,讓幼兒初步瞭解有些植物具有保健、治病的作用,透過與夥伴說一說自己收集的茶,初步瞭解茶的種類,透過幼兒自製保健茶,激發幼兒關心他人的情感,快來看看幼兒園大班下學期健康評析《自製保健茶》含反思教案吧。

【活動前評析】
在「我的中國人」這個主題的區域活動中有一個「小茶館」的遊戲,幼兒對泡茶很感興趣,常常爭著去玩,對於我們放進去的材料,如玫瑰花、菊花等也會覺得很新鮮,他們會問我:這些東西怎麼也能泡茶喝?喝了這個有什麼用?而我泡茶的時候也經常會放一些具有保健之類的東西,孩子們也經常會好奇地過來看看我的杯子裡面到底是什麼。在我們認識的很多植物、果實和茶葉中,很多東西都可以用來泡製保健茶。保健茶不但具有增進身體健康的療效,而且比較可口,目前已經成為許多幼兒家庭中的常見飲品,因此我想透過這個活動讓幼兒觀察、製作保健茶,及透過幼兒間的相互交流、互相合作,來瞭解一下保健茶到底由哪些材料配製,並且引導幼兒瞭解他人的健康狀況,針對不同需要,配製相應保健茶,更能培養幼兒關心他人的情感。

【活動目標】
1、透過與夥伴說一說自己收集的茶,初步瞭解茶的種類。
2、初步瞭解有些植物具有保健、治病的作用。
3、透過幼兒自製保健茶,激發幼兒關心他人的情感。
4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
5、加強幼兒的安全意識。

【活動準備】
若干保健茶製作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

【活動過程實錄】
(一)引入茶主題:
1、教師:小朋友們,今天來了這麼多客人,我們一起向客人問個好吧。平時家裡來客人時爸爸媽媽是怎樣招待客人的?
2、教師:平時你的家裡都喝過什麼茶?把你收集來的茶講給身邊的小朋友聽。
3、教師:茶是我國的一項傳統文化,延續至今已由上千年了,它不僅是一種文化而且有著許多保健作用,前不久我們也認識了一些製作保健茶的材料,你們還記得有哪些?它們有些什麼保健作用?

(二)幼兒觀察保健茶原料,並認識一些原料
1、自由觀察各種保健茶的材料,並說說材料的保健作用。
2、瞭解一下配製保健茶的常識。

(三)幼兒自製保健茶
1、教師:你們知道這麼多製作保健茶的原料,真不簡單,都成了小小保健師了,現在我要請小保健師們幫忙了,我最近總是頭暈,渾身無力,面色蒼白,喉嚨干啞,火氣很大。請你們給我配製一種適合我的保健茶。
2、教師演示自製保健茶過程
3、師:你們真聰明,都會針對不同的情況,為每個人泡製特別的保健茶。現在老師很想看你們真的來泡一杯保健茶,你們想不想自己親手來泡呢?
4、教師發下表格、水筆,並提出要求。
5、幼兒選取材料,為客人老師泡製保健茶。
6、讓幼兒介紹一下自己為客人老師泡製了什麼保健茶?為什麼這樣配製?

(四)幼兒為家人泡製保健茶,激發他們關心他人的情感。
1、教師:除了客人老師,你們還想為誰泡製保健茶?為什麼?
2、教師:老師有個問題了,我們在這裡泡好茶,回家都冷了,而且一路上灰塵進去,都很不衛生,有什麼好的解決辦法嗎?
3、教師分發封口袋
4、幼兒動手配製保健茶,並互相介紹。

(五)延伸活動
教師:每個小朋友都配製了一包保健茶,有的是送給爺爺奶奶的,希望他們健康長壽,有的是送給爸爸媽媽的,希望他們身體更健康,你們真是一群會關心別人的好孩子! 現在請你們把保健茶小心地放進好,帶回家,送給你想送的人。

教學反思:
從這堂課,我們也看出一堂教學活動是要發揮教師的主導性,不放任自流,還是要尊重孩子的自主性,順其自然。不管哪種佔主導,都應該處理好教的方式,讓孩子們感覺不到被教,一切像一場遊戲活動。教無定法,無論採用哪種教學方式,都必須作用於人的感官才能發揮作用。

小百科:保健茶(healthytea)以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,並有保健治療作用的飲料。保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料,配以確有療效的單味或復方中藥製成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上乾燥而成;或者藥液茶液濃縮乾燥而成。外形顆粒狀,易於沸水速溶。中國保健茶與外國藥茶不同,後者是以草藥為原料,不含茶葉,只借用"茶"這個名稱。