大班健康優質課教案《芝麻開門》含反思適用於大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒透過遊戲的方式，講述各種黑色食品的名字，願意吃各種黑色食品，認識幾種常見的黑色食品，初步瞭解黑色食品的營養價值，體驗與同伴一起表演的快樂，快來看看幼兒園大班健康優質課《芝麻開門》含反思教案吧。
活動目標：
1、認識幾種常見的黑色食品，初步瞭解黑色食品的營養價值。
2、透過遊戲的方式，講述各種黑色食品的名字，願意吃各種黑色食品。
3、體驗與同伴一起表演的快樂。
4、願意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
活動準備：
師生提供收集的各種黑色食品，並場景布置《黑色食品大集合》展台。
按小組準備對門開的屏風五副。
黑布、黑紙、各種裝飾材料、剪刀、膠棒等。
活動過程：
1、遊戲活動《芝麻開門》，認識各種黑色食品。
2、探索發現食品的共同點，進一步瞭解黑色食品。
教師：仔細看看這些實物有哪些相同的特徵?
教師：這些食品都是黑色的，所以我們就叫它黑色食品，你還認識哪些黑色食品。
3、觀看錶演，探討黑色食品的營養價值。
教師拿著袋裝的黑色食品進行表演，讓幼兒感知瞭解幾種黑色食品的營養價值。
教師講述表演，幼兒觀看，感知黑色食品豐富的營養價值。
教師：你吃過這些東西嗎?你知道黑色食品對我們的身體有哪些好處嗎?你還知道哪些黑色食品?
教師小結：不同的黑色食品的營養價值也不一樣。
4、教師組織幼兒用各種材料將自己打扮成黑色食品，玩「芝麻開門」的遊戲。
5、激發幼兒自己玩「芝麻開門」遊戲的興趣。啟發幼兒用黑色食品打扮自己，並講述自己的營養價值。
教師和幼兒分小組玩遊戲「芝麻開門」。
因為沒有讓孩子們事先帶黑色食品，所以，我簡單的準備了芝麻和黑豆讓孩子們觀察，孩子們得出結論是黑色的。
孩子對綠色食品是最熟悉的，但對黑色食品見得比較少，所以，能說出來的很少。有的甚至說巧克力也是黑色食品。
活動反思：
課前，我沒有上網查查關於黑色食品的鑒定，所以，當孩子問我可樂是不是的時候，我只能告訴他們不是，卻不能說出原因，孩子接受的很勉強。所以，下次我應該先自己瞭解，做好充足的準備，才能給孩子講解。
小百科：芝麻（學名：Sesamum indicum L.）是胡麻科，胡麻科一年生直立草本植物。高可達150厘米，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。葉矩圓形或卵形，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；花單生或葉腋生。花萼裂片披針形，花冠筒狀，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。子房上位，蒴果矩圓形，種子有黑白之分。花期夏末秋初。