《中班社會教案《製作七彩泡菜》含反思》這是優秀的中班社會教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助，快來看看中班社會教案《製作七彩泡菜》含反思！
活動目標：
1、學習製作泡菜的方法和瞭解其營養價值。
2、體驗勞動帶來的快樂。
3、發展幼兒的動手能力。
4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
活動準備：
1、小盤、小碗、筷子人手一份。
2、鏟子、電飯鍋各一個。
3、製作示意圖。
活動過程
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一、出示泡菜
1、品嘗泡菜。
師："這是老師昨天在家做的泡菜，不知味道怎樣?想請小朋友來品嘗一下，好嗎?"
師："在品嘗之前先請你們看一看，聞一聞，然後請你們說一說你看到了哪些菜，聞到了什麼?"
2、討論泡菜還可以用哪些蔬菜製成。(.來源快思老師教案網)
3、討論泡菜的營養價值。
二、製作泡菜，出示泡菜示意圖
1、洗切蔬菜：運用刀切、手撕等方法將蔬菜切開。
2、將洗切好的蔬菜放在沸水裡燙一下。
3、浸泡：將燙過的蔬菜浸泡在事先煮好的湯料里。
4、密封放置在冰箱里一天。
三、結束活動
【活動反思】 遊戲是幼兒的主導活動，幼兒教育呼喚遊戲精神。對於兒童來說，這種愛好遊戲所帶來的無窮樂趣是形影相隨的，遊戲在兒童時期乃是生命攸關的需要。因此，我園一直以"兒童中心、遊戲精神"為教育理念，就是要讓教學活動更符合兒童的本質和發展規律。本次活動，我從幼兒身心特點出發，尊重幼兒的自主性，尊重幼兒的.體驗，給幼兒足夠的創造空間。活動以瓶子寶寶為主線展開，用瓶子寶寶怎樣吃到沙子、怎樣吃到最多的沙子、為什麼能吃到最多的沙子三個層層遞進的問題，解決了空氣佔有空間的現象。在每一次操作活動中，孩子們總會冒出一些十分動人的話語："沙子真細，捏在手裡就會流走，那我就把它捏進瓶子里。""用瓶子寶寶在沙子裡面兜來兜去，就像開火車一樣。"從這些天真的話語中，我們不僅能看到孩子們對於問題的努力探索，還能感受到孩子們忘我、投入的活動狀態。 在瞭解了空氣佔有空間的現象後，我又用藝術的手段去表現這種現象，孩子們看到老師呈現出的彩色沙瓶都開心地喊了起來："好漂亮！一個瓶子里有好多種顏色的沙子。"瓶子中的彩沙分層而置，看似融合卻又不混為一體，這種美麗的景象讓孩子們為之驚喜、為之躍躍欲試。彩色沙瓶的製作，既貼近了活動的主題，又用藝術的美點亮了整個活動。 朱光潛先生曾說過："你給他一個世界，他立刻可以創造出無數個世界來還給你。"寬鬆的環境，良好的師幼關係，能讓幼兒敢於放手去探索，忘我地投入活動，並充分享受活動的樂趣，這種享受過程就是體驗。生活的意義乃是對生活本身全面徹底地體驗——去全面地感知、深刻地認識生活中一切美好的東西。