中班科學活動教案《區分生熟雞蛋》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒在製作美味雞蛋的過程中，激發對科學探究的興趣活動準備:生熟雞蛋若干，煎蛋器，奶鍋，小碗若干，小勺若干，盤子若干，小刷子，油壺，鹽，透過操作實驗，瞭解幾種區分生熟雞蛋的方法，能在情景中，透過實驗完成對簡單科學現象的探索和認知，樂於用自己的語言表達所發現的結果，快來看看幼兒園中班科學活動《區分生熟雞蛋》含反思教案吧。
活動目標:
1.透過操作實驗，瞭解幾種區分生熟雞蛋的方法
2.在製作美味雞蛋的過程中，激發對科學探究的興趣活動準備:生熟雞蛋若干，煎蛋器，奶鍋，小碗若干，小勺若干，盤子若干，小刷子，油壺，鹽
3.能在情景中，透過實驗完成對簡單科學現象的探索和認知，樂於用自己的語言表達所發現的結果。
4.發展合作探究與用符號記錄實驗結果的能力。
經驗準備:
會打雞蛋
活動重點:
瞭解雞蛋生熟的變化
活動難點:
能夠用自己的方法區分生熟雞蛋，並能夠進行猜想和驗證
活動過程:
(一)匯入玩一玩電子互動牆，熟悉雞蛋製作的美食。
任務:用生雞蛋製作美食
(二)基本過程師:小朋友面前的盒子中有雞蛋，有生的也有熟的，請小朋友在不弄破的情況下把生的挑出來，將自己的方法畫在表格上，一會驗證自己挑出來的雞蛋(生的放在打碎了放在帶走生雞蛋標誌的盒中，熟的剝開一個小口放在另外的盒中)
總結方法師:①剛才誰的方法成功區分生熟雞蛋了?(幼兒舉手)②請你說一說你的方法(a.手電筒照 熟→深顏色，生→透光 b.稱重 生→輕 c.搖晃，生→晃 d.轉 生→慢)③請你把你的方法畫在黑板上的紙上④請小朋友用紙上的一種或多種方法挑出一個生雞蛋，打進自己的小碗
師:為什麼不能看顏色區分?
師:因為生雞蛋的顏色有深有淺老師挑一個雞蛋(多種方法)師:我們用雞蛋可以做什麼常見的美食(雞蛋羹，荷包蛋)教師指導做荷包蛋和雞蛋羹師:做荷包蛋有什麼現象 幼:
師:雞蛋有什麼變化(液體到固體)
師:要和小朋友互相分享美食，回家可以給爸爸媽媽做早餐活動分析:活動讓小朋友探究區別雞蛋生熟的方法，雞蛋是生活中常見的食材，小朋友每天都會吃到，從幼兒自身來說，對雞蛋具有一定的生活經驗，探究過程中，幼兒有聽覺，視覺的體驗，使幼兒有更深的印象，這次的活動，教師很好的將教育活動和生活聯絡，對雞蛋的基本認識從生活中來，最後用雞蛋做了美食，又回到生活中去，做美食對幼兒是一種滿足，生雞蛋打出來，做成美食，更能加深幼兒對此次活動的印象和體驗，教師讓兩組小朋友進行分享，這也是一種社會性教育。
我的收穫:
我覺得科學教育活動要和幼兒的生活相聯絡，可以透過多種感官體驗，加深幼兒印象，這次的活動中，天平稱重的結果不是很明顯，幼兒也提了出來，老師也讓幼兒畫在紙上，老師給予了支援，科學活動並不是讓幼兒局限一個理論，讓幼兒多探究，應該允許幼兒有自己的見解，發散幼兒的思維，也應該烏雲幼兒有失誤或是誤差。
教學反思：
活動的第一個環節，意在創設一個情境，讓幼兒在猜測中激發起興趣，但是提的問題不是很到位，應該更改為「今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，在不敲碎蛋寶寶的情況下請小朋友來猜一猜！你有什麼好辦法？」，將「生蛋和熟蛋有什麼不同呢？」這個問題去掉，猜測過後，可以根據教師記錄下來的內容進行判斷是否可行，從而在第二環節新增一個步驟，幼兒自由探索，並且交流「你會有什麼發現？」在環節二中，共同探索區分生蛋和熟蛋，主要分為三個小操作，第一個操作幼兒基本上都沒有問題；而在第二個操做中，活動中我使用了幼兒操作代替教師教的辦法，但是發現不可行，還是需要教師教幼兒使用電筒，並且，如何照一照雞蛋，從而有利於幫助幼兒操作探索，並且省去了臨時新增的再次操作的環節；在第三個操作中，同樣也發現了幼兒轉的時候有所不同，有的幼兒像教師一樣雙手轉雞蛋，但是有的幼兒是單手轉雞蛋，從而導致熟雞蛋沒法轉到最快的速度，因而我邀請一名幼兒上前來掩飾轉雞蛋的方法，讓幼兒從中發現在轉圈比賽時需要我們用力轉，才能真正的比出轉圈本領大的雞蛋，因為又添設了一個再次操作的環節，所以時間有些拖沓。
小百科：雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。