《中班科學優秀教案《油和水》含反思》這是優秀的中班科學教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
一、設計意圖：
幼兒園「教育活動內容的選擇……既貼近幼兒的生活，選擇幼兒干興趣的事物和問題，又有助於拓展幼兒的經驗和視野」。日常生活中，幼兒對於水有著濃厚的興趣，孩子們喜歡玩它。受此啟發，我選擇了水這一來自孩子生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點，讓孩子自己探究水與油之間的相互傾倒、攪拌、靜止時的三種不同現象。在提出問題，發現問題、分析問題的過程中，能針對問題進一步的探究，培養孩子反覆實踐、不斷嘗試、不怕失敗的科學品質。在嘗試、猜測、記錄、驗證中，使孩子真正在「做中學、做中思、做中得」。
二、活動目標：
1、喜歡動手實驗，並能始終專心投入觀察活動中。
2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結果。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
三、活動準備：
1、實驗材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2隻、攪拌棍、幼兒個人記錄表;記錄用的筆。
2、教具準備：積木、盒子若干;記錄筆;大記錄表，標有油水標記的杯子。
四、活動過程：
1、積木、紙盒層層疊遊戲——引出本活動主題，理解層疊的含義。
(教師出示木頭積木、紙盒子等拼搭材料)，提問：
(1)這裡有幾樣東西，看看是什麼?這些材料能像樓房一樣一層一層疊起來嗎?誰來試一試?(個別幼兒拼搭)
(2)數一數有幾層?(和幼兒用從下到上的順序共同點數)用了幾塊就有幾層。
(3)動腦筋想一想為什麼這些材料適合玩層層疊的遊戲?這些材料有什麼一樣的地方?
(4)教師歸納並小結：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很適合玩層層疊的遊戲。
二、流動的材料能玩層層疊嗎?——發現固態與液態物品的不同，並進行猜測。
1、熟悉材料：(教師出示食用油和水)教師：老師還帶來了幾樣材料，認識它們嗎?
2、感知特性：(教師將兩種種材料分別從瓶中緩慢倒入貼有「油」「水」標記的透明杯中。)教師：把它們慢慢倒出來，看看它們是什麼樣的?用搖一搖、攪拌一下，你發現了什麼?
3、引導猜測：剛才我們用這些平平、硬硬地積木、紙盒成功地疊了起來，那這些會流動的材料能疊起來嗎?猜一猜，能還是不能?(幼兒根據自己的想法選擇，教師統計兩者的數量)認為能的小朋友，你們覺得他們倒在一起會怎樣層疊呢?(猜測一，油在上面，水在下面;猜測二，油在下面，水在上面。教師進行相應的猜測記錄)
三、親身體驗層疊樂——探索發現油和水放在一起產生的層疊現象。
1、教師：剛剛小朋友進行了幾種猜測，不過他們倒在一起結果到底會是怎樣呢?;來源;快思老師教案網;還是需要我們親手試一試，親眼看一看。我給每個小朋友準備了一杯水和一杯油，還有一根攪拌棍，一張記錄紙，小朋友可以將水倒進油里，也可以將油倒進水裡，還可以用攪拌棍攪動他們，看看有什麼發現，並把你們的結果記錄在記錄紙上，可以用自己的符號方式進行記錄。
2、幼兒親身實驗：
教師巡迴指導，指導幼兒實驗方法：提醒小朋友緩慢傾倒。
指導幼兒觀察角度：提醒幼兒蹲下來，與杯子平視。
指導幼兒記錄方式：提醒幼兒仔細看清楚後，選用自己的符號進行記錄。
3、交流實驗結果：
教師：請大家先找你的朋友說說你的實驗。(每組選擇一個有代表的記錄貼在記錄統計單的結果一欄里)。
教師：你剛剛是怎樣做實驗的?結果是怎樣的呢?他們是怎麼排隊的?(幼兒自由表達講述自己的實驗過程和結果。)教師小結：原來不論是把油倒在水裡還是水倒在油里還是用筷子攪動，最後結果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶於水的。那麼為什麼油不溶於水呢?因為水重一些，它沉在了下面一層;二油稍微輕一些，所以就浮在了水面上。
四、生活中的油水分離現象。
教師：今天我們發現了這麼有趣的事情，其實在我們的身邊也有這樣神奇的事情，一起來看看吧。(教師與幼兒共同欣賞課件)
1、燒菜的時候放了油，菜湯里上面有一層油下面是水。
2、有的動物(鴨子、鵝)身上的羽毛也有油，下雨的時候或者到河裡去游泳，身上的毛不會濕。
3、油水分離畫。
五：延伸活動：
現在水和油雖然層疊一起了，住在了一家，但它們一個住在上面，一個住在下面，一點也不熱鬧，有什麼好辦法能使它們融合在一起呢?回家你可以問問你的爸爸媽媽或爺爺奶奶也可以自己去試試，下次再來把你的發現告訴大家。
教學反思：
油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起到底會出現什麼現象，這是在生活中經常出現的但又不太注意的現象，我抓住這一現象，意在透過觀察記錄和實驗操作激發幼兒的探索興趣。整節活動連接緊密，穩紮穩打。在活動過程中教師引導幼兒大膽猜想並堅持幼兒自己動手探索、發現的原則，培養幼兒主動探索的能力，讓幼兒在實踐中感悟出真知，在細心的觀察中發現「油和水」的奧秘。也培養了幼兒敢於質疑、樂於猜想的科學態度。活動達到教育目標。