《中班科學公開課教案《酸酸甜甜的草莓》》這是優秀的中班科學教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
活動目標：
1.幼兒喜歡參加認知活動，能用聞、看、觸摸的方法認知草莓的形狀、顏色及內外結構特徵。
2.幼兒能仔細觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發現和看法。
3.激發了幼兒的好奇心和探究慾望。
4.能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
活動準備：
新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片麵包，小勺，配班老師一名。
活動過程：
一、提出問題：猜水果
師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢?它看起來又像什麼呢?
幼：香蕉、蘋果·······
師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎?
幼：好。
師：你們想知道它是什麼嗎?
幼：想。
師：它呀紅果果，麻點點，咬一口，酸又甜。(邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞)
幼：草莓。(若不能猜出，露出圖片的一角，引導幼兒猜出草莓)
師：對啦，就是草莓，大家真棒。
二、認識草莓
1.觀察圖片，說說草莓是什麼顏色的?看起來像什麼?
師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什麼區別呢?
幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。
師：那它們看起來像什麼呢?
幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。
········(引導幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區別)
2.利用食物草莓操作認知：
(1)觀察草莓的表皮上有什麼，是什麼顏色的?摸起來是什麼感覺。
師：我們來看看草莓的表面上有什麼?
幼：有坑、有許多黃色的小點，還有黑色的。
師：恩，這些黑色的、黃色的小點都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點點。
師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什麼感覺?
幼：XXXXXX
師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。
(2)切草莓：草莓裡面是什麼樣子的呢?
師：我們再來看一看草莓裡面是什麼樣子的呢?。屈，老師.教案.網出處。(指導幼兒使用塑料刀對草莓進行橫向、縱向的分切)
(1)幼兒自由交流看到的草莓內部結構，個別進行發言。
師：我們的小朋友切開草莓後可以和自己的夥伴分享你看到了什麼。
幼：XXXXXXX
師：哪位小朋友願意也和老師分享一下你看到的呀?
幼：有一條白色的線。
師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點點，給它們輸送營養，然後草莓酒一點點的長大了。
三、體驗活動
(1)談一談，說一說
師：你們想吃草莓嗎?
幼：想。
師：那我們一起來品嘗吧。(讓幼兒集體去洗手，將洗乾淨的草莓發給幼兒品嘗)
師：草莓好吃嗎?
幼：好吃。
師：那我們來誇一誇它吧?
幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······
師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什麼呢?
幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······
師：哇，小朋友說了這麼多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看(將製作三明治的材料展現給大家)，知道我們要做什麼了嗎?
幼：草莓麵包，三明治。
師：我們要做的就是三明治(配班老師將裝在餐盤內的切片麵包、小沙錘、小砂罐，草莓分發給幼兒)，小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起製作。
(2)製作三明治
師：現在我們小朋友們中間都放著製作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內，用砂錘把草莓搗碎，然後舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最後我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片麵包上，然後合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦!每人分一塊(和配班老師一起幫助幼兒操作)，開動吧。