中班科學公開課教案《各種各樣的筷子》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒練習使用筷子，初步學會撥、夾物品，做到持筷姿勢正確，透過看看、摸摸、玩玩使幼兒辨認各種筷子，瞭解筷子的特點與用途，並學習歸類，透過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力，快來看看幼兒園中班科學公開課《各種各樣的筷子》含反思教案吧。
活動目標：
1、透過看看、摸摸、玩玩使幼兒辨認各種筷子，瞭解筷子的特點與用途，並學習歸類。
2、讓幼兒練習使用筷子，初步學會撥、夾物品，做到持筷姿勢正確。
3、透過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力。
4、學慣用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。
活動準備：
幼兒自帶的不同材料製成的筷子、每組上面一樣夾的物品(如：一組蠶豆、一組泡漠、一組花生、一組玻璃球、一組紙條等。
活動過程：
㈠觀察各種各樣的筷子，將幼兒所帶筷子布置成展覽會。
1、看看桌子上有什麼?我們來把它布置成展覽會。
2、交流：你帶的筷子是什麼樣的?叫什麼名字?有什麼用處?
㈡講述：各種各樣的筷子。
1、今天，這有那麼多的筷子，我們一起看看、摸摸、比一比、想一想，這些筷子有什麼不同?
2、歸納：筷子的樣子不一樣，材料不一樣、用處不一樣。但有什麼是一樣的?
3、筷子有什麼用?(餐具)(欣賞)(敲擊)
4、這麼多的筷子是誰發明的?誰造出來的?給我們的生活帶來了方便。
㈢探索如何使用筷子?(學習使用筷子)
1、你會用筷子嗎?幼兒試用後講述。
2、示範、講解持筷的方法。
①手捏在筷子的中下方，不要太低也不要太高。兩個筷子捏的時候不要分的太遠，中指和大拇指碰頭，食指和其他手指輔助捏緊。
②自己練習，教師個別幫助。
3、幼兒分六組進行用筷子練習夾蠶豆、花生、泡漠、玻璃球、木珠、紙條、絨線等。
(自己一組的熟練後，可到其他組練習。)教師給予指導，糾正不正確的姿勢。
㈣活動延伸：
1、在區域活動中繼續投放材料工幼兒操作練習。
中班科學活動一各種各樣的筷子活動目標：
1、嘗試從顏色、形狀、材質等多種角度描述筷子的主要特徵，感受其特有的文化內涵。
2、透過多種遊戲活動，發展幼兒的創造潛能，創造性的探索筷子的多種用途，體驗活動的快樂。
活動準備：
1、各種各樣的筷子課件。
2、共同收集各種樣式及色彩的筷子若干雙。
3、用盤子盛好的紙條、蠶豆、 花生、小木珠
活動過程：
一、筷子找朋友。
1、師給每個幼兒發一根筷子，引導幼兒觀察不同的筷子，進行找朋友的遊戲。
師：小朋友，你們手裡有什麼?筷子是用來幹什麼的?(吃飯)，吃飯時要用到幾根筷子?(兩根)，兩根筷子又叫一雙筷子。(請幼兒一起說 一雙筷子)師：請小朋友幫忙給筷子找一個一模一樣的筷子做朋友。 (幼兒聽音樂給筷子配對。)
2、請幼兒講講自己是根據什麼幫助筷子找到朋友的。
二、講述各種各樣的筷子。
1、請小朋友看一看、摸一摸你們的筷子是什麼樣子的?它是用什麼材料做的?還可以和你旁邊的小夥伴說一說。 (幼兒互相討論，師參與指導。)
2、請幼兒介紹筷子。 (幼兒介紹：我的筷子是……，我的筷子是……)提醒幼兒說完整話。
3、師小結： 設計師們很聰明，造出了各種各樣的筷子，有的顏色不一樣，有的圖案不一樣，有的長短不一樣;還有的材料不一樣，有木頭做的，有塑料做的，有竹子做的，有不鏽鋼做的。
三、引導幼兒瞭解筷子的由來，種類，感受其特有的文化內涵。
1、組織幼兒討論：你還見過哪些筷子?(請幼兒各抒己見，述說著自己見過的筷子。)
2、播放筷子的課件，請幼兒一邊欣賞，一邊聽老師解說筷子的文化。筷子是中國人發明的，已有三千多年的歷史。在古代，人們用手抓食物吃，因燙手便就地取材，用樹枝、木棍夾取食物，最後就發明了筷子。
四、請幼兒來選擇自己喜歡的筷子，並跟著老師一起學習正確的使用筷子的方法。
拿筷子的方法：兒歌：小小筷子本領強，手握中間對齊棒，拇、食、中指來幫忙，先張開再合攏，反反覆復夾菜忙，飯菜吃完味更香。
(手捏在筷子的中下方，不要太低也不要太高。兩個筷子捏的時候不要分的太遠，中指和大拇指碰頭，食指和其他手指輔助捏緊。)師示範筷子的挑、撥、夾、拌、扒等功能。
五、幼兒來嘗試夾東西。
紙條、蠶豆、花生、小木珠 (給幼兒提供的材料有容易夾起的，還有不容易夾起的。幼兒自己選擇，嘗試，積累不同的經驗)
六、師帶幼兒跳筷子舞結束活動。
延伸活動：
探索筷子的不同玩法
教學反思：
這節課中，我覺得我的活動提問較之前有了很大的提高，提問的效果也很好。可以說在大家的討論下，提問的有效性有了很大的提高。幼兒不僅會說了，而且還更會問了。這樣的自由探索活動吸引了孩子們的注意力，也激發了他們的學習熱情。孩子們在輕鬆、愉快地氛圍中，發揮了他們在活動中的主動性，能力也得到了一定的發展。
小百科：筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。華夏飲食文化的標誌之一，是世界上常用餐具之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。