中班社會領域教案《認知生活中的小麥》含反思適用於中班的社會主題教學活動當中，讓幼兒能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂，培養幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣，引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關係， 能在集體面前大膽發言，積極想像，提高語言表達能力，快來看看幼兒園中班社會領域《認知生活中的小麥》含反思教案吧。
大大的饅頭哪裡來？白白的麵粉做出來，白白的麵粉哪裡來？黃黃的小麥磨出來，黃黃的小麥哪裡來？農民伯伯種出來。伯伯阿姨勞動忙，大家都要愛惜糧。透過兒歌讓本次社會教案深刻進入幼兒頭腦，教育幼兒從小愛惜糧食。
【活動目標】
培養幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣，引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關係。
能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
能在集體面前大膽發言，積極想像，提高語言表達能力。
【活動重點】讓幼兒瞭解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節約糧食。
【活動難點】區分出各種麥製品。
【活動準備】
1、按教學要求自製的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；
2、兒歌《大饅頭，哪裡來》。
3、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
【活動過程】
一、以談話的形式匯入，引導幼兒瞭解小麥的外形特徵和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；並瞭解小麥的播種和收穫季節。
1、師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什麼樣？讓孩子自由討論小麥的外形特徵和組成部分。
2、出示實物小麥，引導幼兒瞭解小麥的外形特徵和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3、出示課件：
引導幼兒瞭解小麥的播種和收穫季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，並逐漸長大、抽穗、開花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農民伯伯開始收麥，叫夏收。
二、出示各種麥製品，瞭解麥子的用途。
1、出示各種麥製品，引導幼兒瞭解這都是用麥子做的。
2、引導幼兒瞭解麥子的用途：
麥粒可磨成麵粉；麵粉可做成饅頭、麵條、餃子、蛋糕、餅乾、麵包等；麥秸可編製各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥牆皮。
3、遊戲「麥爺爺找孩子」。
請一個幼兒帶上小麥頭飾，當麥爺爺。其餘小朋友當麵粉製品（把麵粉製品的圖片掛在幼兒胸前）。
麥爺爺說：「我的孩子不見了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？」
幼兒依次說：「我是麵包，是麥爺爺的孩子。」「我是餅乾，是麥爺爺的孩子。」
三、聯想活動：小麥是夏季里成熟的糧食作物，你在夏季里還見過哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）
四、教育幼兒愛惜糧食。透過兒歌體驗農民伯伯的辛勤勞動，珍惜農民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
五、延伸活動：
幼兒園可適當組織幼兒到麥田參觀或參加拾麥穗的公益勞動，以體驗糧食來之不易，加深節約糧食的認識。
兒歌：《大饅頭，哪裡來》
大大的饅頭哪裡來？
白白的麵粉做出來，
白白的麵粉哪裡來？
黃黃的小麥磨出來，
黃黃的小麥哪裡來？
農民伯伯種出來。
伯伯阿姨勞動忙，
大家都要愛惜糧。
教學反思：
活動結束後，我認真反思了這節課，教育活動應以幼兒的需要、興趣，尤其是幼兒的經驗來進行教學決定，在活動中我對自己角色的定位是一個參與者，我希望和孩子共同發現、探討、尋找，讓孩子在觀察時享受探索的快樂。一節課下來，我個人認為，我設計的這節課符合幼兒的年齡特點。
小百科：小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質燃料。