中班科學教案《糖怎麼不見了》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒學會使用符號做觀察記錄,對溶解現象有好奇心，產生濃厚的觀察興趣，瞭解溶解的現象，學會觀察比較易溶解和不易溶解的物體，培養幼兒對科學現象進行探索的興趣，快來看看幼兒園中班科學《糖怎麼不見了》含反思教案吧。
活動目標：
1.瞭解溶解的現象，學會觀察比較易溶解和不易溶解的物體。
2.學會使用符號做觀察記錄,對溶解現象有好奇心，產生濃厚的觀察興趣。
3.培養幼兒對科學現象進行探索的興趣。
4.充分體驗「科學就在身邊」，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。
5.願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
活動準備：
飲料、杯子、勺子、溫水、米、沙子、鹽、糖、果汁粉、筆、裝水的盆、抹布記錄單。
活動過程：
(一)遊戲引入，激發幼兒的探究興趣。
1.師：今天老師帶來了一些飲料，請小朋友們和喝一喝，再告訴你的好朋友，你喝到的飲料是什麼味道的。(幼兒討論)
2.師：現在請小朋友說說你喝到的飲料是什麼味道的?(甜的)為什麼?(個別幼兒回答)
3.師：小朋友說飲料是甜，因為裡面放了糖。那你們有沒有看到糖呢?糖到哪裡去了呢?(個別幼兒回答)
4.師：哦，小朋友們沒看見糖，糖消失不見了。
(二)示範操作，展示溶解現象。
1.探索糖的溶解。
(1)師：飲料中的糖到底去哪裡了呢?接下來我們一起來看看。老師舀一勺糖放入水中，看，糖到哪裡去了?(幼兒回答)
(2)師：哦，糖在水裡，接下來老師用勺子來攪拌一下，小朋友看到糖到哪裡去了呢?(幼兒回答)
(3)師：哦，糖它躲到水裡了，這種現象叫"溶解"。
2.探索鹽的溶解。
(1)師：老師這還有鹽，你們誰願意上來試一試，看看鹽會不會躲到水裡?(個別幼兒上來操作，指導幼兒透過攪拌讓鹽溶解。)
(2)師：小朋友們發現鹽也不見了，原來呀，糖和鹽透過攪拌溶解到水裡了。
(三)組織幼兒進行探究實驗，比較易溶解和不易溶解的物體。
1.介紹材料，提出操作要求。
(1)師：等一下小朋友要進行分組實驗，老師給每一組的小朋友準備了杯子、勺子、溫水、米、珠子、鹽、糖、記錄單、筆、裝水的盆、抹布，記錄單上的圖片是老師準備的物品。等一下請小朋友們分別將珠子、米、鹽、糖放到杯子里，並攪一攪，看看哪些東西會像糖一樣溶解，哪些東西不會溶解，並在能溶解的物品後面"√"不會溶解的"X"。小朋友們要輕輕的把材料放入水中，如果桌子、衣服濕了要及時用抹布擦乾。
2.幼兒實驗，教師提醒幼兒注意在實驗中觀察將米、珠子、鹽、糖放到水中的變化。
3.分享交流實驗結果。
(1)師：剛才小朋友們都進行了實驗，現在請小朋友說說你發現哪些東西會溶解，哪些東西不會溶解。(個別幼兒回答)
(2)師：哦，小朋友們都發現了，米、珠子放到水中是不溶解，鹽、糖放水中可以溶解。
(四)活動結束。
師：在我們生活中還有很多東西可以溶解，也有很多東西不能溶解，小朋友回家後可以和家人一起觀察、發現，然後再來告訴我們的好朋友。
活動反思：
本次科學活動《糖怎麼不見了》主要讓孩子們觀察糖在水中溶解的過程及所發生的變化，並能用語言表達其發現。對溶解的現象產生好奇，並願意思考還有哪些物質能溶解的問題。活動開始時讓孩子們來看看，外觀是怎麼樣的;嘗一嘗，味道怎麼樣?孩子們都嘗出是糖的味道。接著引發孩子們思考：如果把糖放到水裡去會怎樣呢?透過實驗——觀察——討論的過程，孩子們感知了溶解這個概念。在組織交流時，幼兒都知道糖在熱水裡先溶解，課堂氛圍較好。
活動中透過孩子們的相互討論還想出了雪、冰塊、鹽、奶粉等易於溶解的物品。回家後爸爸媽媽們也可以和孩子們一起做一下溶解的實驗，激發孩子們自己探索的慾望。
小百科：糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於"碳"與"水"聚合，故又稱之為碳水化合物。