《中班主題優秀教案《年夜飯》含反思》這是優秀的中班主題教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
活動目標：
1、瞭解吃餃子是中國新年的傳統習俗。
2、瞭解包餃子的方法，並嘗試自己動手包餃子。
3、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
活動準備：
1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料檯布。
3、《喜洋洋》音樂磁帶。
活動過程：
1、引起幼兒活動的興趣。
(1)提問：過年的時候，人們吃什麼年夜飯?
(2)幼兒交流自己吃過的餃子有什麼餡，是什麼味道的，是什麼形狀的，像什麼?
2、瞭解做餃子所需的材料和方法。
(1)幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。
(2)教師現場包餃子，瞭解餃子的製作過程和方法。
(3)幼兒討論：製作餃子需要哪些材料?"教案來自：屈;老師教;案網."圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?
3、嘗試包餃子。
(1)教師提出製作要求，幼兒用乾淨的毛巾擦手後，動手製作。
(2)教師巡迴幫助指導，並隨時表揚包得好、包得快的幼兒。(可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。)
4、幼兒品嘗餃子，體驗成功的快樂。
(1)整理桌子，幼兒洗手、拿碗。
(2)教師煮餃子，分給每個幼兒品嘗。
活動延伸：
1、講講關於過年吃餃子習俗的傳說故事。
2、瞭解中國人過新年時還會吃哪些東西。
教學反思：
作為教師要善於發現幼兒的不同特點，給予每一位幼兒以激勵性的評價，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗，感受到手工活動的樂趣，從而增強自信心。